Lagi mencari ide resep milu siram / binthe biluhuta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal milu siram / binthe biluhuta yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari milu siram / binthe biluhuta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan milu siram / binthe biluhuta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Binthe Biluhuta, Sup Jagung Khas Gorontalo Selalu ada hidangan yang khas di setiap daerah. Lihat juga resep Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) enak lainnya. Binte biluhuta or milu siram is a soup base dish that has very unique flavour.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah milu siram / binthe biluhuta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Milu siram / binthe biluhuta menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Milu siram / binthe biluhuta:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 2 buah jagung manis yg masih muda
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 ekor cakalang fufu bisa diganti udang,ebi,ikkan teri
- Siapkan Kelapa mengkal parut
- Sediakan 2 batang daun bawang iris2 tipis
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya Royco
- Ambil 1500 mL air
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambel
- Sediakan Jeruk nipis
Milu siram atau orang Gorontalo biasa menyebutnya Binthe Biluhuta merupakan makanan khas Gorontalo yang paling dikenal. Binthe Biluhuta berupa sup jagung, ikan atau udang yang di racik sedemikian rupa hingga terciptanya rasa yang enak dilidah. Para tamu dari luar daerah pastinya mau mencicipi hidangan ini. Mencari hidangan semacam ini dapat ditemukan hampir semua tempat di Gorontalo.
Langkah-langkah menyiapkan Milu siram / binthe biluhuta:
- Siapkan bahan
- Parut kelapa mengkal,serut jagung..
- Rebus jagung dengan 1500mL air,tunggu hingga jagung matang tambahkan daun bawang yg sudah diiris lalu masukkan ikan cakalang fufu yg sudah disuwir
- Tambahkan garam & royco lalu masukkan kelapa parut & kemangi.. Milu siram siap disajikan 😋
- Makan milu siram dengan pelengkap sambal,kecap & perasan jeruk nipis
- Seger banget,gurih,asem,pedas..
- Sambelnya cabe rawit 15 buah & 3 butir bawang merah ulek kasar
BINTHE BILUHUTA Provinsi Gorontalo merupakan daerah pengahasil jagung terbesar di Indonesia. Selain sebagai akomoditi ekspor, jagung yang rasanya manis tersebut dijadikan sebagai bahan membuat makanan khas Gorontalo yang dikenal Binthe Biluhuta atau Milu Siram. Binthe Biluhuta merupakan hidangan khas Gorontalo yang biasa disebut juga "Milu Siram" Kata ini merupakan bahasa Gorontalo yaitu Binthe/Milu yang artinya Jagung sedangkan Biluhuta artinya disiram/siraman. Dalam masyarakat umum Kota Gorontalo hidangan ini populer dengan nama "Milu. Binte Biluhuta (Milu Siram atau Sup Jagung) adalah makanan khas masyarakat Gorontalo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat milu siram / binthe biluhuta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
