Anda sedang mencari ide resep pare cakalang fufu tumis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pare cakalang fufu tumis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pare cakalang fufu tumis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pare cakalang fufu tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pare cakalang fufu tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pare Cakalang fufu tumis menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pare Cakalang fufu tumis:
- Gunakan 2 buah pare (buang biji dan iris2 tipis)
- Sediakan Cakalang fufu (disuir)
- Sediakan Santan kelapa/ kara
- Sediakan minyak untuk menumis
- Siapkan Garam
- Siapkan micin (optional)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil 5 cabe keriting
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu tambahan:
- Gunakan 5 batang kemangi (diambil daunnya)
- Gunakan 1 batang daun bawang besar (diiris halus)
- Ambil 1 helai daun pandan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (dirobek pinggirannya)
- Gunakan 1 batang serai (dimemarkan)
- Siapkan 3 cm daun kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Pare Cakalang fufu tumis:
- Panaskan minyak (apinya sedang ya), tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan santan dan pare. di aduk. kemudian masukan bumbu tambahan. sekali2 diaduk. setelah itu masukan garam dan micin secukupnya sesuai selera.
- Setelah santan mendidih masukan cakalang fufu yg sudah disuir2 (boleh agak besar suirnya). kemudian di campur. tunggu sebentar sampai santan mulai agak kering. jangan lupa di koreksi lagi rasa garamnya apa sudah pas. kemudian matikan kompor, dan selesai. tinggal diangkat. (boleh dibikin agak berkuah atau kering. sesuai selera bu ibu saja).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pare Cakalang fufu tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
