Lagi mencari ide resep cakalang suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang suwir sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalang suwir sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalang Suwir Sambal Matah menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cakalang Suwir Sambal Matah:
- Ambil 1 kg Cakalang asap
- Sediakan 7 cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 batang serei ambil putihnya
- Siapkan secukupnya Daun jeruk
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Minyak kampung (bikin sendiri)
- Gunakan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Suwir Sambal Matah:
- Iris bawang merah, cabe setan, tomat, daun jeruk dan serei
- Campur jadi satu, lumatkan pake sendok atau pake tangan (klo kuat nahan pedes) atau pake kaos tangan plastik, peras jeruk nipis, tambahkan garam, kaldu bubuk
- Kemudian panaskan minyak kampung, siram di sambal matah
- Goreng setengah mateng ikan cakalang fufu nya, angkat, masukkan ke sambal matah, dicampur, daaaaaaaaan,,, siap disantap, makan pake nasi panas, dijamin nambah teruuuussssss 🤭🤭🤭
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang suwir sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
