Lagi mencari inspirasi resep tumis bunga pepaya khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis bunga pepaya khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis bunga pepaya khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis bunga pepaya khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep yang akan kami berikan adalah resep tumis bunga pepaya khas Manado. Seperti yang kita ketahui sebelumnya bahwa Manado memang kaya sekali dengan jenis kulinernya, termasuk salah satunya tumis bunga pepaya ini. Tidaklah terlalu susah untuk membuat masakan ini, karena bahan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis bunga pepaya khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Bunga Pepaya khas Manado memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Bunga Pepaya khas Manado:
- Ambil 250 gram bunga pepaya, cuci, beri garam secukupnya, remas-remas, sisihkan
- Siapkan 125 gram ikan cakalang/pindang tongkol, suwir-suwir, goreng, sisihkan
- Siapkan 100 gram daun melinjo, buang tangkai, cuci bersih
- Ambil 50 gram daun kemangi, buang tangkai, cuci bersih
- Siapkan 1 lembar daun pandan, iris halus
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 lembar daun kunyit, iris halus
- Ambil 5 lembar daun jeruk, iris halus
- Sediakan 1 buah atau 4 gram terasi
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil sedikit air asam jawa
- Ambil 1 sdt kaldu instan
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Buat kamu yang sampai saat ini masih ragu untuk mengolah Tumis Bunga Pepaya Khas Manado, kini saatnya untuk mencoba resep Tapi dengan resep ini, kamu jadi bisa menyajikan menu sayur andalan rumah makan khas Manado. Bunga pepaya memang dikenal dengan cita rasanya yang pahit. Resep tumis daun pepaya anti pahit. Daun pepaya garo belangan khas manado #daunpepaya #daupepayaantipahit.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Bunga Pepaya khas Manado:
- Blender/tumbuk kasar bawang merah, cabe merah keriting, dan cabe rawit. Sisihkan. Bunga pepaya yang telah diberi garam, dicuci lagi. Lalu direbus selama 5 menit. Angkat, tiriskan. Jika tidak suka rasa pahitnya, maka rebus lagi bunga pepaya dalam 250 ml air yang diberi 75 gram gula pasir dan 1,5 sdt garam. Rebus hingga larutan air meresap ke dalam bunga pepaya. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan irisan daun pandan dan terasi. Aduk rata. Lalu masukan bawang merah, cabe merah keriting, dan cabe rawit yang telah diblender/ditumbuk kasar. Masukkan irisan daun kunyit dan daun jeruk. Aduk rata, dan tumis hingga harum.
- Masukkan suwiran pindang tongkol yang telah digoreng. Aduk rata. Lalu masukkan garam, gula pasir, air asam jawa. Aduk rata.
- Masukkan bunga pepaya. Aduk rata.
- Masukkan daun melinjo dan kaldu instan. Aduk rata dan tumis sebentar saja. Koreksi rasa.
- Matikan kompor. Lalu masukkan daun kemangi atau bila ingin tetap segar, daun kemangi dimasukkan sesaat sebelum dihidangkan. Sajikan.
- Jika ingin rasa lebih pedas, dapat ditambahkan cabe rawit sesuai selera.
Resep Tumis Bunga Pepaya Khas Manado Lezat Tanpa Pahit. Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Khas Manado : Pertama anda merebus dua bahan secara terpisah, yakni bunga dan daun pepaya dengan diberikan sedikit garam. Setelah mendidih sebaiknya diangkat dan diperas. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, hingga. Tumis bunga pepaya dicampur juga dengan daun pepaya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis bunga pepaya khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
