Anda sedang mencari inspirasi resep gulai aceh (ikan tuna) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai aceh (ikan tuna) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai aceh (ikan tuna), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai aceh (ikan tuna) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai aceh (ikan tuna) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Aceh (ikan tuna) menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Aceh (ikan tuna):
- Ambil 1/2 kg ikan tuna (badannya saja)
- Ambil 1 tangkai daun kari (salam koja/temuru)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan 250 ml santan cair
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 5-6 butir sunti (belimbing wuluh yg sudah dikeringkan)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Sejumput jintan
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Bahan utk tumis
- Gunakan 3 buah cabe hijau
- Siapkan 2 siung bawang merah
Cara membuat Gulai Aceh (ikan tuna):
- Cuci bersih ikan yg sudah disiapkan, kemudian diberi asam jeruk nipis dan garam, lalu didiamkan.
- Siapkan bumbu halus,, campurkan semua bahan, tambahkan sedikit air lalu blender sampai halus.
- Tuangkan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam ikan, tambahkan daun kari (temuru) campurkan dan diamkan selama 15 menit
- Tumis bawang merah dan cabe hijau, lalu tuangkan ikan yang sudah didiamkan dengan bumbu halus.
- Diamkan hingga mendidih, lalu tuangkan santan secara perlahan, dan aduk seadanya hingga rata. Kemudian tambahkan gula garam secukupnya.
- Masak hingga matang.
- Ikan siap di sajikan. oo
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Aceh (ikan tuna) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
