Sedang mencari inspirasi resep tuna masak bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna masak bumbu merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna masak bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna masak bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna masak bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Masak Bumbu Merah memakai 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Masak Bumbu Merah:
- Ambil 1 kg ikan tuna
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas laos (geprek)
- Gunakan Santan kental
- Siapkan Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai keriting merah
- Sediakan 10 buah cabai kecil
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Tuna Masak Bumbu Merah:
- Cuci bersih dan potong-potong ikan tuna. Haluskan bumbu dengan cara diulek. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan lainnya.
- Tambahkan santan kental dan aduk rata. Tutup wajan dan tunggu sampai santan mendidih. Setelah itu masukkan ikan tuna dan aduk kembali. Beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna masak bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
