Steak Tuna Dabu-dabu
Steak Tuna Dabu-dabu

Sedang mencari ide resep steak tuna dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steak tuna dabu-dabu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak tuna dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan steak tuna dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steak tuna dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Steak Tuna Dabu-dabu menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Steak Tuna Dabu-dabu:
  1. Gunakan 200 gram ikan tuna steak
  2. Sediakan secukupnya Garam
  3. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  4. Ambil secukupnya Kaldu jamur
  5. Gunakan 10 gram butter
  6. Gunakan Sambal Dabu-dabu:
  7. Sediakan 10 rawit merah
  8. Ambil 1 buah tomat hijau besar kalau kecil bisa pakai 5 buah
  9. Gunakan 10 siung bawang merah
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Sediakan secukupnya Garam
  12. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
  13. Siapkan 1 sdm air perasan lemon atau jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Steak Tuna Dabu-dabu:
  1. Marinate tuna steaknya dengan perasan air jeruk nipis atau lemon garam dan kaldu jamur. Min 1 jam
  2. Masak diteflon tanpa minyak sampai matang dan sesaat sebelum matang tambahkan butter
  3. Iris halus semua bahan sambal dabu2 tambahkan garam kaldu jamur dan air jeruk lemon/ nipis. Aduk rata semua bahan. Koreksi rasa jangan lupa😁
  4. Sajikan ikan ditaburkan sambal dabu-dabu diatas ikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak tuna dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!