Sedang mencari ide resep crunchy chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal crunchy chicken yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crunchy chicken, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan crunchy chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah crunchy chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Crunchy Chicken menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Crunchy Chicken:
- Sediakan 200 gram dada ayam tanpa tulang (opsi:ikan dori/ikan tuna)
- Ambil 5 sdm tepung bumbu serbaguna (sasa tepung bumbu)
- Ambil 1 sdm tepung terigu (tidak pakai juga tidak masalah)
- Ambil 5 sdm tepung bumbu serbaguna (untuk kulit luar)
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu iris :
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
Cara membuat Crunchy Chicken:
- Cuci dada ayam hingga bersih, potong sesuai selera
- Tuang tepung terigu serbaguna dan tepung terigu biasa dalam satu wadah tambahkan telur, lada + air aduk hingga rata
- Siapkan tepung bumbu serbaguna untuk kulit luar dalam wadah lainnya
- Siapkan bumbu iris yang sudah diiris kecil kecil
- Panaskan minyak untuk menggoreng dengan api kecil
- Masukan ayam kedalam adonan basah, pindahkan ke adonan kering balik balik hingga semua bagian tertutup tepung, lalu goreng hingga berubah warna
- Tumis semua bahan iris dengan sedikit minyak, tambahkan garam aduk hingga harum. Masukan chruncy chicken yang sudah digoreng aduk kembali. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
- Menu ini cocok untuk sarapan juga loh 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat crunchy chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
