Lagi mencari inspirasi resep tuna masak tomat dan jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna masak tomat dan jamur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna masak tomat dan jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna masak tomat dan jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna masak tomat dan jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Masak Tomat dan Jamur menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Masak Tomat dan Jamur:
- Siapkan 1 ekor ikan tuna
- Siapkan Segenggam bawang merah
- Gunakan Segenggam bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe besar merah dan hijau
- Ambil 500 gr tomat
- Siapkan Secukupnya jamur champignon
- Ambil Secukupnya jamur kuping
- Gunakan Secukupnya jamur tiram
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air rebusan tuna
- Siapkan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk dan gula
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
Langkah-langkah membuat Tuna Masak Tomat dan Jamur:
- Cuci bersih tuna, lalu rebus hingga matang. Airnya jangan dibuang. Lalu siapkan bumbunya.
- Cuci bersih tomat dan jamur lalu tiriskan.
- Potong2 bahan seperti di foto. Tuna nya disuwir, sekalian membuang durinya, jadi hanya diambil dagingnya saja.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah hingga layu.
- Tambahkan bawang putih. Tunggu sebentar baru tambahkan cabe. Tumis hingga harum.
- Masukkan tuna suwir, aduk2. Tuangi air rebusan tuna, lalu masukkan tomat, masak hingga tomat setengah hancur baru masukkan jamur. Aduk rata, masak hingga bau mentah hilang.
- Setelah semua matang baru beri garam, merica, kaldu bubuk dan gula. Beri kecap manis. TES RASA. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap di ikan. Sisa air rebusan bisa dituang lagi bila suka berkuah. Tunggu mendidih dan tes rasa lagi, baru matikan api. Siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna masak tomat dan jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
