Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tuna asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tuna asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa. Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna asam manis memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Tuna asam manis:
- Gunakan 1/4 kg ikan tuna filet
- Sediakan 75 gr tepung super crispy
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 2 bh cabe merah besar
- Siapkan 3 bh cabe rawit
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil 2 sdt Saos tiram
- Siapkan 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Air jeruk nipis
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Jangan berfikir "sulit" dulu, walaupun biasa dihidangkan dirumah makan, resep tuna asam manis sebenarnya tidak. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tuna asam manis:
- Cuci ikan sampai bersih,kemudian tiriskan,potong sesuai selera,tambahkan garam,dan perasan air jeruk nipis,diamkan selama 5 menit
- Masukan ikan yg tadi ke dalam kocokan telur
- Campur tepung bumbu dan tepung terigu,kemudian masukan ikan tuna satu persatu kedalam adonan tepung kemudian di goreng dengan minyak agak bnyak dan panas,tiriskan
- Buat saos: goreng semua bumbu, Kemudian tambahkan kecap,saos,saos tiram,garam,gula,dan penyedap,tambahkan sedikit air hangat,lalu masukan ikan tuna yg sudah di goreng tadi
- Jadi siap untuk di santap..
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Nasi putih, tuna asam manis, tumis sayuran, tahu/tempe, sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tuna asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
