Sedang mencari ide resep pizza kriuk ala italia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza kriuk ala italia yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pizza kriuk ala italia, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pizza kriuk ala italia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pizza kriuk ala italia yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pizza Kriuk Ala Italia menggunakan 13 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pizza Kriuk Ala Italia:
- Sediakan Bahan adonan:
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 5 gram ragi segar
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan Topping:
- Sediakan Sucuk (sosis turki)
- Siapkan Paprika warna warni
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai
- Siapkan Ikan tuna
- Siapkan Saus tomat khusus pizza
- Sediakan Bumbu pizza
- Gunakan Keju
Langkah-langkah menyiapkan Pizza Kriuk Ala Italia:
- Larutkan ragi kedalam air
- Tambahkan garam dan larutan air ragi kedalam tepung
- Aduk adonan selama 20 menit dengan kecepatan sedang
- Apabila tidak punya mesin, bisa diaduk menggunakan tangan
- Bentuk bulat adonan, tutup dengan kain basah dan diamkan selama 2 jam
- Setelah 2 jam dan mengembang, bagi adonan menjadi 2 bagian masing-masing 200 gram
- Tutup dengan kain basah dan diamkan selama 6 jam
- Sementara itu, potong-potong paprika, bawang bombai dan sucuk.
- Siapkan tempat untuk memipihkan adonan pizza. Taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.
- Ambil satu adonan pizza. Taburi atasnya dengan sedikit tepung terigu. Pipihkan hingga ketebalan yang diinginkan.
- Olesi pizza dengan saus tomat khusus pizza dan taburi keju. Taburi lebih banyak keju dibagian pinggirannya.
- Gulung pinggiran pizza
- Tata sucuk dan paprika disetengah bagian pizza
- Setengah bagiannya lagi isi dengan ikan tuna dan bawang bombai
- Taburi pizza dengan bumbu pizza
- Panggang di api 220 celcius selama 10 menit
- Taburi lagi keju diatasnya dan panggang selama 2-3 menit
- Pizza kriuk ala Italia siap disantap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pizza kriuk ala italia yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
