Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan tongkol 😄👌🏻 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan tongkol 😄👌🏻 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan tongkol 😄👌🏻, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kepala ikan tongkol 😄👌🏻 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kepala ikan tongkol 😄👌🏻 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Ikan Tongkol 😄👌🏻 menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kepala Ikan Tongkol 😄👌🏻:
- Siapkan Kepala ikan tongkol/ cakalang
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 bh asam gandis/ asam jawa
- Siapkan 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 1 lbr daun kunyit, simpul
- Gunakan 700 ml santan cair
- Gunakan 150 ml santan kental
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 1 buah cabe merah besar (bisa diganti cabe keriting)
- Ambil 5 buah cabe rawit (bisa skip atau dikurangi klo gak doyan pedes)
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm laos
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bwang putih
- Sediakan Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepala Ikan Tongkol 😄👌🏻:
- Bersihkan kepala ikan tongkol. Buang insangnya. Lumuri dgn air jeruk nipis, diamkan beberapa menit. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang.
- Masukkan kepala ikan tongkol, aduk sampai kepala ikan berubah warna.
- Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. Masak selama 15 menit.
- Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang. Tambahkan santan kental, aduk sampai mendidih, angkat. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan Tongkol 😄👌🏻 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
