Sedang mencari ide resep penyetan cakalang asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal penyetan cakalang asap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pengasapan ikan cakalang fufu (asap) secara tradisional dari sulawesi utara. Ikan cakalang asap masak santan super enak. Setiap nyapu sore ngebersihin rontokan daun kersen, suka merhatiin kemangi yg sengaja ditanam di dekatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari penyetan cakalang asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan penyetan cakalang asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat penyetan cakalang asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Penyetan cakalang asap menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Penyetan cakalang asap:
- Ambil 1 ekor Cakalang asap sedang
- Siapkan 2 potong tahu goreng
- Ambil 1 potong tempe goreng
- Ambil 3 siung bawang merah dan bawang putih
- Ambil 2 bj cabe merah
- Sediakan 15 bj cabe rawit
- Sediakan 2 bj tomat sedang
- Ambil 1/2 sdt terasi goreng
- Siapkan Garam, gula, sasa
- Ambil segenggam Kemangi
- Sediakan 1 bj jeruk nipis
Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil. Ikan Cakalang Asap Balado duri harga murah bangett kualitas terjaminn rasa : balado asin gurih paling nikmat dipasangin sama nasi anget yaa pengiriman dari bogor pertanyaan? chat yaa Jual IKAN. Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Skombride (tuna).
Langkah-langkah menyiapkan Penyetan cakalang asap:
- Cuci ikan asap lalu goreng sebentar 1/2 matang
- Goreng semua bahan untuk sambal hingga matang, kecuali kemangi
- Tiriskan, lalu uleg dengan ditambahkan garam gula sasa, lakukan test rasa
- Setelah halus tambakan air 1/2 bj jeruk nipis,
- Sajikan bersama ikan asap, tahu gorengdan tempe goreng tambahkan kemangi
Sekilas mirip Cakalang Pampis, bedanya kalau cakalang pampis, ikannya dikukus lalu disuwir-suwir. Menurut saya Tumis Cakalang Suwir begitu unik karena beda dengan tumis umumnya. Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak dikonsumsi, selain harganya yang terjangkau, ikan cakalang ini juga mudah untuk mendapatkannya seperti banyak tersedia di pasar tradisional dan. Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar. Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Penyetan cakalang asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
