Lagi mencari ide resep balado tongkol kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tongkol kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado tongkol kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado tongkol kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado tongkol kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado Tongkol Kemangi memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Tongkol Kemangi:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol/cakalang goreng
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 cup sambal terasi
- Gunakan 2 buah tomat, iris
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 5 sdm air matang
- Gunakan 1
Cara menyiapkan Balado Tongkol Kemangi:
- Goreng ikan jangan terlalu kering.
- Tumis sebentar sambal terasi.
- Masukkan irisan tomat ke dalam tumisan sambal. Aduk hingga tomat layu. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Tes rasa.
- Masukkan ikan. Aduk agar sambal merata.
- Masukkan daun kemangi. Aduk sebentar. Matikan api.
- Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado tongkol kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
