Lagi mencari inspirasi resep tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Asam Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Asam Manis:
- Siapkan 2.5 ons Tuna fillet
- Siapkan Saos asam manis :
- Gunakan 1/2 Bawang bombay
- Siapkan 1/3 wortel iris tipis
- Siapkan 2 siung Bawang putih cincang halus
- Siapkan Saos sambal botolan
- Gunakan Saos tomat botolan
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil sedikit Air
- Ambil 3 sdm minyak
- Gunakan cabai merah dan hijau potong serong
- Gunakan Tepung pelapis tuna
- Sediakan tepung serbaguna sajiku
- Ambil Minyak goreng banyak untuk menggoreng
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Cuci bersih ikan tuna, potong dadu, lumuri dengan tepung terigu basah, dan lumuri dengan tepung sajiku kering, goreng hingga kecoklatan (seperti membuat kentucky)
- Potong panjang (selera) cabai hijau besar, merah besar, bawang bombay, dan wortel
- Panaskan teflon, panaskan minyak sedikit lalu masukkan bawang bombay disusul bawang putih dan selanjutnya wortel, ditumis hingga layu
- Masukkan cabai merah, cabai hijau saos tomat, saos sambal, dan garam gula lada. koreksi rasa
- Setelah saos pedas manis terasa enak, tambahkan sedikit air aduk kembali hingga kekentalan yang diinginkan di dapatkan
- Masukkan tuna fillet yang telah kita bumbu tepung krispi, lalu aduk dan sajikan bersama nasi hangat
Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
