Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar susu ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar susu ikan cakalang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar susu ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar susu ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar susu ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar susu ikan cakalang menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Bakar susu ikan cakalang:
- Gunakan Bahan Nasi
- Gunakan 250 gr beras putih
- Gunakan 350 ml Susu segar/UHT plain
- Siapkan 1 batang serei
- Siapkan 1 helai daun padan, simpulkan
- Gunakan 1 helai daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Daun pisang +lidi untuk membungkus
- Sediakan Bahan lauk
- Ambil 120 gr ikan cakalang asap/goreng
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Siapkan 4 cabe rawit utuh
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu lauk yg dihaluskan
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe besar
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Sediakan 1/4 sdt terasi
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 3 buah cabe rawit / sesuai selera
Cara membuat Nasi Bakar susu ikan cakalang:
- Cuci beras, buang airnya
- Masukkan susu, sere, daun salam, daun pandan dan garam masak di ricecooker seperti biasa hingga matang, sisihkan
- Haluskan bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan ikan cakalang, cabe rawit utuh, daun jeruk,aduk hingga matang, angkat
- Ambil selembar daun pisang, tata nasi, lauk, kemangi diatasnya, bungkus seperti lontong dg daun pisang, sematkan lidi di kedua sisinya (tum)
- Bakar di cobek tanah diatas kompor/ teflon/ arang terserah ya
- Sajikan nasi bakar😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar susu ikan cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
