Sedang mencari ide resep tongkol cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol cabai hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol cabai hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Tongkol Cabai Hijau merupakan hidangan yang dibuat dengan bahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang mudah didapat dan harganya pun termasuk murah. Resep ikan tongkol goreng ditumis dengan cabai hijau, praktis dan tidak butuh lama untuk memasaknya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol cabai hijau memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol cabai hijau:
- Ambil 600 gr ikan tongkol, bersihkan dan potong 8
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis, belah, peras airnya
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 gelas air asam jawa
- Gunakan Minyak utk menggoreng ikan
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabai keriting hijau
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Gunakan 3 buah cabai keriting merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
Resep ikan tongkol cabai hijau siap disantap dengan nasi hangat dan taburkan diatasnya dengan irisan bawang goreng. Jika anda ingin menambahkan lauk lainnya, bisa coba menyediakan kerupuk. Cabai menjadi salah satu bumbu dapaur yang paling banyak digunakan dan dipadukan dengan aneka bahan makanan, salah satunya. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda.
Cara menyiapkan Tongkol cabai hijau:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan kira2 15 menit
- Tuang minyak dalam penggorengan, goreng hingga agak kering, angkat, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan serai, aduk2
- Tambahkan saus tiram dan air asam jawa dalam tumisan bumbu, aduk2 sebentar
- Masukkan ikan, aduk2 bersama bumbu tumis, masukkan garam, aduk2 hingga bumbu bercampur dengan ikan. Seringlah aduk2 hingga air susut.
- Setelah air susut dan bumbu mengental, koreksi rasa sesuai selera, matikan api, dan ikan tongkol cabai hijau siap dihidangkan.
Masukkan ikan goreng, irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu meresap. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian. Ingin menikmati Tongkol Cabai Hijau Pedas Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol cabai hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
