Resep Masakan Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tuna bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning:

1. Ambil Ikan tuna setengah ekor (250 gram)
2. Siapkan Jagung muda 2 potong (sesuai selera)
3. Gunakan 1 ikat daun kemangi
4. Ambil 2 buah tomat
5. Ambil secukupnya minyak goreng
6. Siapkan Bumbu halus
7. Sediakan secukupnya Garam
8. Sediakan Merica
9. Ambil 5 siung bawang putih
10. Gunakan 3 siung bawang merah
11. Gunakan 3 cm jahe
12. Ambil 4 cm kunyit
13. Gunakan 2 cabe rawit (sesuai selera)
14. Gunakan Bumbu tambahan
15. Siapkan Sebatang sereh (memarkan)
16. Sediakan 2 daun salam
17. Ambil secukupnya Gula

Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.

Cara membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning:

1. Potong ikan tuna, jagung muda, dan tomat sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu halus
3. Panaskan minyak goreng
4. Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan air.
5. Masukkan ikan tuna yang sudah dipotong.
6. Tambahkan batang sereh yang sudah dimemarkan, gula, dan daun salam.
7. Setelah lima menit, masukkan jagung muda, lalu aduk.
8. Setelah kurang lebih 15 menit, masukkan tomat dan daun kemangi, dan aduk kembali.
9. Tunggu sebentar hingga tomat dirasa sudah layu.
10. Cicipi dahulu rasanya, jika sudah pas, ikan siap disajikan.

Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!