Anda sedang mencari ide resep otak-otak ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ikan tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak-otak ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. ilustrasi : camilan otak-otak (sumber : dapukobe.co.id). GenPI.co - Hari Minggu siang paling cocok untuk santai sambil berkumpul bersama keluarga. Salah satu resep camilan enak dan sederhana yang bisa dicoba adalah otak-otak ikan tuna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak-otak ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak-otak ikan tuna menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak ikan tuna:
- Gunakan 200 gr ikan tuna
- Gunakan 50 gr tepung hunkwee
- Sediakan 1 btr putih telur uk sedang
- Sediakan 65 ml santan kara kecil + air = 100ml
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya lidi buat nyemat/streples
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih uk besar
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk(jk perlu)
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bahan sambal :
- Ambil Secukupnya kacang goreng dihaluskan
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya air panas
- Siapkan Secukupnya cabe/sy cabe bubuk
- Gunakan Secukupnya air jeruk limau(sy tdk pake)
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep otak otak ikan tenggiri kenyal dan legit NASI BAKAR UDANG BUMBU PADANG YANG ENAK ALA ENNY TANGERANG!!! Ikan tuna mengandung vitamin C dan berbagai mineral yang dapat berperan sebagai antioksidan bagi tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak ikan tuna:
- Siapkan bahan. Cuci tuna dbwh air mengalir/kran, potong2.
- Giling/blender tuna(sy pake blender bumbu tanpa air, dikit2 blenderny) sampe halus. Tambahkan bumbu halus, bumbu pelengkap & putih telur, aduk rata(pake tangan sj) sambil dbanting2, tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan hunkwee, blh diaduk pake spatula/sendok, cek rasa, tambahkan minyak aduk rata
- Ambil secukupnya adonan, -/+1/2 sdm munjung, letakkan pd daun memanjang, gulung, semat ke 2 sisinya dgn lidi/sy pake setreples. Lakukan sampai adonan habis.
- Panggang sampai matang, sesuai panggangan masing2. Angkat. Gunting ke 2 sisinya dbwh stepres/lidi. Sajikan dgn sambal kacang. Campur semua bahan sambal, aduk rata, cek rasa. Kebetulan sy ada stok kacang dah diblender, tinggal tabahin bumbunya.
Selain itu, selenium dari ikan ini juga memiliki Risiko mengonsumsi ikan tuna, terletak pada kadar merkurinya, terutama tuna yang dikemas dalam kaleng. Karena ikan tuna adalah ikan ukuran. Mengonsumsi ikan tuna secara teratur bisa mencegah penurunan kognitif dan penyakit Alzheimer. Menguatkan jaringan tulang dan mengatur pelepasan gula. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Khas Bangka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak-otak ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
