Sedang mencari ide resep ikan tuna masak asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna masak asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna masak asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna masak asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tuna masak asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna masak asam manis memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Tuna masak asam manis:
- Ambil 500 gr ikan tuna fillet
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan 6 sendok saus tomat
- Gunakan 1 sendok saus cabe
- Ambil 1 sendok saus tiram
- Sediakan 1 sendok tepung maizena
- Sediakan secukupnya tepung terigu
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna masak asam manis:
- Cuci ikan dan iris tipis menjadi fillet ikan
- Lumuri dengan air jeruk nipis dan lada bubuk diamkan 15menit
- Setelah itu taburi ikan dengan tepung terigu dan goreng hingga kuning keemasan
- Tumis bawang putih dan bawang bombay yg diiris serta jahe sampai harum
- Masukan saus tomat, saus cabe, saus tiram, gula garam, dan koreksi rasa
- Tambahkan larutan tepung maizena kedalam tumisan bumbu untuk mengentalkan saus
- Terakhir masukan ikan yg sudah digoreng, aduk sampai rata dan siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna masak asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
