Sedang mencari ide resep ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Ikan Tuna Goreng Oleh Mila Rj Cookpad. Setelah itu taburi ikan tuna dengan garam Setelah saus matang dan siap untuk disajikan sekarang tinggal menata ikan tuna goreng tepung Resep Ikan Tuna Goreng Tepung Saos Asam Manis Lengkap Dgn Resep Saus Oleh Lisalissie Cookpad. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tuna Goreng Tepung Saos Asam Manis Lengkap dgn Resep Saus menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Tuna Goreng Tepung Saos Asam Manis Lengkap dgn Resep Saus:
- Sediakan 250 gram tuna fillet (potong sesuai selera)
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih (me: Koepoe)
- Gunakan 1 sdt bubuk bawang bombay (me: Jay's Minced Onion)
- Sediakan 1 sdt paprika bubuk (me: Jay's)
- Gunakan 1 sdt garam/kaldu jamur (me: Kaldu Jamur Totole)
- Gunakan 1/2 sdt lada (me: blackpepper)
- Gunakan Bahan pencelup:
- Siapkan 1-2 sdm tepung Sajiku Golden Crispy (larutkan, tekstur kental)
- Siapkan Atau 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Siapkan Bahan pelapis:
- Siapkan Secukupnya tepung roti putih (breadcrumbs)
- Ambil Saus asam manis:
- Ambil 1-2 siung bawang putih (keprek, cincang)
- Ambil 1 bawang bombay kecil (iris tipis memanjang)
- Sediakan 1-2 cm jahe (iris tipis memanjang/cincang halus)
- Siapkan 1 wortel kecil (potong korek)
- Ambil 1 buah tomat (potong dadu)
- Sediakan 1-2 buah cabe keriting (buang biji, iris serong)
- Gunakan 50 ml air putih
- Siapkan 5-10 sdm saus tomat (me: Del Monte Tomato Ketchup)
- Sediakan 1 sdt cuka
- Ambil 2-3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt blackpepper (opsional, jika suka)
- Ambil 1 sdm margarine (utk menumis)
- Sediakan Larutan maizena (utk mengentalkan, jika suka)
Masakan favorit suami. kalo udah masak ini selalu langsung ludes Alhamdulillah 🤗. Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis. Ikan tuna adalah ikan favorit keluarga, jadi sy harus pandai-pandai memilih menu. Masukkan ikan lalu gulingkan dalam tepung kering.
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna Goreng Tepung Saos Asam Manis Lengkap dgn Resep Saus:
- Buat sausnya dulu ya. Panaskan margarine, tumis bawang putih, bombay, jahe, tomat, cabe, wortel hingga harum. Lalu masukkan air putih, saos tomat, cuka, gula, lada lalu aduk hingga rata. Cicipi hingga rasa pas. Angkat setelah saus mengental, jika ingin lebih kental tambahkan larutan maizena sesaat sebelum diangkat. Maaf lupa aku foto soalnya udah bikin banyak dikulkasin kemarin hehe.
- Bersihkan ikan. Lumuri jeruk nipis/lemon agar tdk amis lalu bilas hingga bersih. Potong sesuai selera, tiriskan atau lap dgn paper towel. Marinasi di mangkok dgn bumbu marinasi. (Gambar: kaldu jamur, Onion Minced, Paprika Bubuk yg aku pakai, bisa skip atau beda merk ya).
- Larutkan tepung Sajiku utk pencelup atau kocok lepas telur. Ambil ikan yg sdh dimarinasi, celup di pencelup, lalu gulingkan di tepung roti, lakukan hingga habis.
- Goreng ikan yg sdh ditepungi secara bertahap hingga kuning keemasan. Tips: lakukan secara bertahap, jangan terlalu penuh saat menggoreng, api medium-low jgn api besar, 1x balik agar tidak terlalu berminyak, jgn terlalu lama menggoreng agar ikan tdk overcook, sampai tepung roti kuning keemasan sudah cukup. Saat meniriskan yg matang, biasanya ada tepung roti yg lepas di minyak, angkat juga sebelum goreng yg selanjutnya ya supaya tdk gosong dan menempel di ikan yg baru :(( jadi minyak & ikan bersih
- Goreng hingga matang, tiriskan minyaknya. Sajikan dgn saus dan nasi hangat.
- Matchingan: nasi hangat, sayuran seperti capcay, brokoli, pokcoy, tumis sawi putih, muntahu, dll. Cocok utk makan malam, siang atau ide bekal. Kalau utk bekal, pisahkan sausnya, cocol saat mau dimakan.
Goreng sampai kecoklatan di dalam minyak panas. Iris bawang dan tumis dengan sedikit minyak sampai layu. Inilah resep memasak Ikan tuna Asam manis enak ala chef di restoran - pasti Anda suka! Cara membuat ikan asam manis: Persiapkan ikan tuna : Persiapkan campuran air jeruk lemon, garam Hidangkan : Siramkan saus di atas ikan tuna tadi, dan ikan tuna asam manis siap untuik disantap. Homepage » Resep Masakan » Resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Tuna Goreng Tepung Saos Asam Manis Lengkap dgn Resep Saus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
