Pampis Cakalan (Cakalan Suwir)
Pampis Cakalan (Cakalan Suwir)

Lagi mencari ide resep pampis cakalan (cakalan suwir) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis cakalan (cakalan suwir) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis cakalan (cakalan suwir), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pampis cakalan (cakalan suwir) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pampis cakalan (cakalan suwir) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pampis Cakalan (Cakalan Suwir) memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pampis Cakalan (Cakalan Suwir):
  1. Sediakan 2 ekor ikan cakalan (beli di pasar 1 keranjang isinya 2 ekor cakalan ukuran sedang)
  2. Sediakan 1 ikat kemangi
  3. Sediakan Bumbu :
  4. Sediakan 4 siung bawang putih
  5. Sediakan 4 siung bawang merah
  6. Ambil 5 buah cabe merah besar
  7. Siapkan 3 buah kemiri
Langkah-langkah membuat Pampis Cakalan (Cakalan Suwir):
  1. Kukus cakalan (-+ 10 menit) jika sudah dikukus, suwir ikan cakalan
  2. Petik daun kemangi lalu cuci hingga bersih
  3. Haluskan bumbu (bawang putih, kemiri, cabe) (bawang merah diiris tipis, diulek kasar setelah bawang putihnya dihaluskan)
  4. Tumis bumbu sampai harum, masukkan kemangi, tunggu hingga kemanginya agak layu
  5. Masukkan cakalan yang sudah disuwir lalu aduk sampai ikan dan bumbunya tercampur. Tambahkan garam / penyedap rasa dan gula. Tes rasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pampis Cakalan (Cakalan Suwir) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!