Anda sedang mencari ide resep toppa ikan tuna (masakan khas mandar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toppa ikan tuna (masakan khas mandar) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toppa ikan tuna (masakan khas mandar), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan toppa ikan tuna (masakan khas mandar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah toppa ikan tuna (masakan khas mandar) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat TOPPA IKAN TUNA (Masakan Khas Mandar) menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan TOPPA IKAN TUNA (Masakan Khas Mandar):
- Siapkan 500 gram daging ikan tuna tanpa duri/tulang tengah
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe keriting (optional)
- Sediakan 2 1/2 kemiri
- Sediakan 6 cabe rawit (optional)
- Gunakan Bumbu bubuk
- Siapkan Penyedap (me masako ayam secukupnya)
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Ambil Tambahan
- Siapkan 2 buah tomat (di iris) <- optional ya ummah mau pake atau tidak
Langkah-langkah menyiapkan TOPPA IKAN TUNA (Masakan Khas Mandar):
- Potong2 dadu ikan tuna, cuci bersih lalu beri sedikit, garam dan perasaan jeruk nipis, sisihkan.
- Siap kan bumbu halusnya
- Goreng ikan sampai matang
- Sebelum di blender halus, goreng bahan bumbu halus sampai agak matang…
- Stelah itu blender hingga bumbu benar2 halus..
- Tumis bumbu yg sudah halus hingga air menyusut, jangan lupa berikan penyedap(masako) dan merica bubuk..
- Setelah air menyusut, masukkan ikan dan irisan tomat, tambahkan sedikit air dan masak hingga tomat layu…
- Siap disantap dengan nasi panas… sepering mana cukup ini… hehehe selamat mecoba…
- Drama banget ummi masak dia nangis2 di stroller, sebentar harus di liatin di ajak main biar tertawa, klo di tinggal oseng2 lagi dia malah nangis lagi.. hehe…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan TOPPA IKAN TUNA (Masakan Khas Mandar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
