Sedang mencari ide resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tuna bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tuna Bumbu Kuning:
- Gunakan Ikan tuna setengah ekor (250 gram)
- Siapkan Jagung muda 2 potong (sesuai selera)
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Gunakan 2 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan Sebatang sereh (memarkan)
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan secukupnya Gula
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Cara membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning:
- Potong ikan tuna, jagung muda, dan tomat sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan minyak goreng
- Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan air.
- Masukkan ikan tuna yang sudah dipotong.
- Tambahkan batang sereh yang sudah dimemarkan, gula, dan daun salam.
- Setelah lima menit, masukkan jagung muda, lalu aduk.
- Setelah kurang lebih 15 menit, masukkan tomat dan daun kemangi, dan aduk kembali.
- Tunggu sebentar hingga tomat dirasa sudah layu.
- Cicipi dahulu rasanya, jika sudah pas, ikan siap disajikan.
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tuna Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
