Ikan Layang masak putih
Ikan Layang masak putih

Sedang mencari ide resep ikan layang masak putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan layang masak putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan layang masak putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan layang masak putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan layang masak putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Layang masak putih menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Layang masak putih:
  1. Siapkan 1/2 kg ikan lajang (Tuna/tengiri/cakalang)
  2. Siapkan 7 siung bawang merah Iris
  3. Ambil 3 siung bawang putih iris
  4. Siapkan 1 tomat belah 4
  5. Sediakan 10 cabe rawit hijau
  6. Sediakan 2 cm lengkuas iris
  7. Sediakan 3 lbr daun salam
  8. Ambil 2 gelas Santan encer
  9. Siapkan 1 gelas Santan kental
  10. Gunakan secukupnya Gula, garam
  11. Siapkan secukupnya Daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Layang masak putih:
  1. Bersihkan ikan lumuri dg jeruk nipis dan garam kemudian kukus. Setelah matang buang kepala dan tulangnya goreng sebentar angkat.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam sampai harum masukkan santan encer didihkan
  3. Setelah mendidih masukkan ikan yg sdh digoreng, cabai dan tomat sambil terus diaduk biar bumbu meresap kecilkan api
  4. Masukkan santan encer sambil diaduk terus sampai mendidik dan setelah mendidih lagi masukkan daun bawang kemudian matikan api.
  5. Catatan : untuk yg mempunyai masalah kolesterol untuk santan encer diganti saja dengan air biasa dan memasukkan santan kentalnya sebentar aja tdk usah nunggu mendidih lama. Selamat mencoba👍👍👍

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Layang masak putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!