Anda sedang mencari inspirasi resep puff pastry tuna empanadas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puff pastry tuna empanadas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puff pastry tuna empanadas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan puff pastry tuna empanadas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puff pastry tuna empanadas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puff Pastry Tuna Empanadas memakai 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Puff Pastry Tuna Empanadas:
- Sediakan 2 lembar Puff pastry siap pakai
- Ambil 1 kaleng Tuna, tiriskan dari air garamnya
- Siapkan 1 buah Bawang bombay kecil (berat kurleb 50 gr), cincang kasar
- Ambil 100 gr Kacang polong beku/jagung /sayuran beku
- Siapkan 5 sdm penuh Saus pasta (aku pakai yang homemade)
- Sediakan 1/4 sdt Oregano kering
- Gunakan 100 gr Mozzarella, parut
- Gunakan 1 sdm Mentega untuk menumis
- Ambil 1 butir Kuning telur untuk olesan
- Gunakan 1 butir Putih telur untuk perekat
Langkah-langkah membuat Puff Pastry Tuna Empanadas:
- Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay sampai layu. Matikan api.
- Masukkan kacang polong/jagung kalengan/sayuran beku, aduk rata.
- Masukkan saus pasta dan oregano, aduk rata dan biarkan mendingin.
- Setelah saus sudah suhu ruang masukkan parutan mozzarella (bisa juga kraft quickmelt), aduk kembali.
- Bentangkan 2 sheet puff pastry (tanpa dipotong) diatas meja kerja yang sudah ditabur tepung. Cetak bulat menggunakan mulut mangkok.
- Ambil satu lembar, beri tuna dan saus secukupnya. Oles sekeliling tepi pastry dengan putih telur. Rekatkan dan tekan menggunakan garpu. Note : supaya hasilnya nanti tidak terbuka (seperti punyaku) tekan kuat pinggirannya, kl perlu di pilin seperti membuat pastel.
- Tata diloyang beralas baking paper.
- Oles permukaannya dengan kuning telur.
- Oven dengan suhu 200'c sampai kecoklatan dan matang. Sayang punyaku banyak yang terbuka karena kurang kuat waktu merekatkannya.
- Sajikan… penampilan memang kurang cantik, tapi ini enak… anak-anak dan keponakan pada doyan !
- Emaknya ini teteepp.. cemilan internasional pun masih dicabein juga 😁.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puff Pastry Tuna Empanadas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
