Sedang mencari ide resep masakan oseng cakalang asap gresik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal masakan oseng cakalang asap gresik yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masakan oseng cakalang asap gresik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan masakan oseng cakalang asap gresik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat masakan oseng cakalang asap gresik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Masakan Oseng Cakalang Asap Gresik menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Masakan Oseng Cakalang Asap Gresik:
- Ambil 250 gram Cakalang Asap di tumbuk agak halus
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih di lembutkan
- Gunakan 2 Siung Bawang Merah dilembutkan
- Sediakan 1 Cabe Merah dilembutkan
- Ambil 1/2 buku jari sereh dilembutkan
- Sediakan 4 Cabe rawit dilembutkan biar pedas nendang
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk robek kecil kecil
- Siapkan 1 Tomat potong tipis tipis
- Gunakan 10 lembar daun kemangi
- Ambil 1 sendok air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam (jangan banyak banyak, cakalang asap sudah asin)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak (biar enyak pakai olive oil ya)
Cara menyiapkan Masakan Oseng Cakalang Asap Gresik:
- Di gongso dulu ya (di gongso = di tumis). Caranya Olive oil di panaskan hangat dulu, setelah itu masukan bumbu yang dilembutkan seperti bawang putih, bawang merah, sereh, semua cabe dan daun jeruk lalu tomat. Gongso sampai harum
- Masukkan ikan cakalang asap ke dalam tumisan hingga harum dan berubah warna.
- Masukkan garam, air jeruk nipis
- Jika hampir matang masukkan kemangi biar tidak layu, dan kelihatan masih segar. Tumis sampai selesai.
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Masakan Oseng Cakalang Asap Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
