Tuna Asap Sambal Matah
Tuna Asap Sambal Matah

Sedang mencari inspirasi resep tuna asap sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asap sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asap sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna asap sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna asap sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Asap Sambal Matah memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Asap Sambal Matah:
  1. Siapkan Bahan
  2. Gunakan 1 Potong Tuna Asap
  3. Ambil Secukupnya Lada putih Bubuk
  4. Sediakan secukupnya Bawang Putih Bubuk
  5. Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis
  6. Gunakan secukupnya Garam
  7. Siapkan Bahan Sambal Matah
  8. Ambil 2 Buah Tomat
  9. Sediakan 4 buah Cabe Rawit
  10. Sediakan 1 buah Jeruk Nipis (Bisa pakai Jeruk Purut)
  11. Sediakan 8 Siung Bawang Merah
  12. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
  13. Sediakan 1 Batang Serai
  14. Ambil 3 Lembar Daun Jeruk Purut
  15. Sediakan secukupnya Garam
  16. Sediakan Secukupnya Gula Pasir
  17. Gunakan Terasi secukupnya (Ini bisa di-skip, sesuai selera)
  18. Siapkan Minyak Jagung Secukupnya untuk Menumis
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asap Sambal Matah:
  1. Potong Tuna sesuai selera. Marinasi Tuna Asap dengan campuran Lada bubuk, bawang putih bubuk, garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit
  2. Iris tipis cabe rawit, bawang merah, tomat, daun jeruk nipis, sisihkan
  3. Iris tipis serai, bawang putih (dicacah halus). Panaskan minyak jagung kemudian tumis irisan serai, bawang putih dan terasi. Tumis sampai harum. Jangan sampai coklat
  4. Tuangkan tumisan serai, bawang putih dan terasi berikut minyaknya ke irisan bahan sambal yg disisihkan tadi. Aduk sampai rata. Beri perasan jeruk nipis/purut. Tambahkan garam dan gula secukupnya
  5. Goreng ikan tuna yang telah dimarinasi tadi sampai berubah warna jadi kecoklatan
  6. Sajikan diatas piring, tuangkan sambal matah diatasnya.
  7. Siap disantap
  8. Selamat mencoba 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Asap Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!