Sedang mencari inspirasi resep ikan tuna fillet asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna fillet asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna fillet asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna fillet asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tuna fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tuna Fillet Asam Manis menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tuna Fillet Asam Manis:
- Gunakan 1/2 kg ikan tuna fillet
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil Secukupnya pencelup terigu (air + tepung terigu)
- Sediakan 2,5 siung bawang bombay (iris2 kasar)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris2 tipis)
- Siapkan 2 buah cabe merah (buang bijinya, haluskan)
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus cabe
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (peras)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya merica
Masak ikan tuna asam manis selain dijadikan lauk sehari-hari, juga bisa disajikan untuk acara arisan atau perkumpulan. Bumbui dengan lada dan garam lalu sisihkan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna Fillet Asam Manis:
- Potong2 ikan tuna fillet sesuai selera. Balur ikan tuna fillet dgn terigu, lalu celupkan ke pencelup terigu, lalu baluri lg dgn terigu. Goreng hingga kering. Tiriskan. Siapkan sedikit minyak, oseng 1,5 siung bawang bombay + bawang putih sampai wangi. Masukkan cane merah yg sdh dihaluskan. Oseng2 hingga matang (warna cabe menjadi lbh merah)
- Masukkan saus cabe, saus tomat, perasan jeruk nipis sesuai selera, garam gula dan sedikit merica. Aduk2. Masukkan sedikit demi sedikit ikan tuna fillet yg telah digoreng tepung, aduk2 hingga rata. Masukkan 1 siung kembali bawang bombay
- Aduk2 sbntr. Sajikan!!!
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan konsumsi air tawar yang banyak diminati. Sama seperti daging ikan fillet lainnya, ikan tuna fillet hanya menyisakan daging berkualitas saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna fillet asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
