Cakalang Suwir Pete
Cakalang Suwir Pete

Lagi mencari ide resep cakalang suwir pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang suwir pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang suwir pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakalang suwir pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakalang suwir pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cakalang Suwir Pete menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Suwir Pete:
  1. Ambil 1 ekor cakalang kukus,potong2,goreng asal kering,suwir
  2. Gunakan 1 papan pete,potong2,goreng sebentar
  3. Ambil Secukupnya garam,gula,penyedap jamur,kecap
  4. Ambil 1 batang serei,geprek
  5. Gunakan 1 ruas laos,diris2
  6. Gunakan 1 buah tomat merah besar,potong2
  7. Gunakan 5 biji cabe hijau,iris serong(sesuai selera)
  8. Gunakan 5 biji cabe rawit,iris serong(sesuai selera)
  9. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  10. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  11. Sediakan Bumbu halus :
  12. Ambil 4 siung bawang putih
  13. Siapkan 6 butir bawang merah
  14. Sediakan 2 buah cabe merah besar,buang biji
Cara membuat Cakalang Suwir Pete:
  1. Tumis bumbu halus,serei,daun jeruk dan laos.setelah tercium aroma wangi dr bumbu tambahkan tomat, cabe hijau dan cabe rawit.aduk rata.
  2. Masukkan cakalang suwir dan pete.tambahkan garam,gula penyedap jamur dan kecap secukupnya.aduk rata kembali.bisa dtambahkan sedikit air agar bumbu bisa meresap kdalam ikannya.
  3. Masak kurang lebih 5 menit atau sampai terasa agak kering.angkat taburi bawang goreng dan bisa tambahkan perasan jeruk nipis dan siap untuk disajikan sebagai lauk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang suwir pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!