Sedang mencari ide resep pindang bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang bumbu merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Bumbu Merah menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Bumbu Merah:
- Sediakan 1/4 kg pindang cakalang
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Siapkan 2 buah cabai kecil (kalau mau pedas boleh ditambahkan)
- Siapkan Secukupnya terasi
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Bumbu Merah:
- Goreng pindang cakalang
- Rebus semua bumbu sampai lunak kecuali garam, gula dan terasi
- Haluskan bumbu yang sudah direbus bersama terasi
- Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan gula
- Setelah bumbu layu, masukkan pindang goreng dan aduk hingga rata.
- Sajikan bersama nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
