Sop kuning Kepala Ikan Tuna
Sop kuning Kepala Ikan Tuna

Lagi mencari ide resep sop kuning kepala ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kuning kepala ikan tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kuning kepala ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop kuning kepala ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop kuning kepala ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
  1. Ambil 1 kepala ikan tuna (belah 2)
  2. Siapkan 2 buah tomat kecil
  3. Ambil 1 buah wortel
  4. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  5. Gunakan Bumbu halus:
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Ambil 5 siung bawang merah
  8. Siapkan 1 ruas jahe (sejempol)
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas (1/2 jempol)
  10. Ambil 1 ruas kunyit (sebesar kelingking)
  11. Gunakan Bahan lainnya:
  12. Ambil 2 batang sereh
  13. Sediakan 3 lembar daun salam
  14. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  15. Gunakan 1/2 sdt lada (saya pakai lada halus)
  16. Ambil secukupnya garam
  17. Ambil secukupnya gula
  18. Siapkan sejumput kaldu jamur
  19. Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
  1. Cuci bersih kepala ikan, kemudian lumuri dgn garam dan perasan jeruk nipis. sisihkan dulu.
  2. Haluskan semua bumbu halus. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu halusnya. setelah tercium harum kemudian masukan kepala ikan, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tunggu bbrp saat kita masukkan lada halus, garam, gula, kaldu. Aduk rata dan cek rasa. Terakhir masukkan wortel yang sudah diiris².
  3. Sebelum matang masukkan tomat. kembali cek rasanya. Bila sudah oke silahkan diangkat. Jangan lupa peras jeruk nipis kedalam sop tadi agar rasanya segarrrrr.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop kuning Kepala Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!