Lagi mencari inspirasi resep tuna fillet asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna fillet asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna fillet asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna fillet asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Assalamualaikum temen temen bunda,di video kali bunda masak ayam fillet asam manis,, Oa temen dukung chanel ini dengan cara like,share,comment,dan. Sudah lama sekali gak post resep, padahal mah masak tiap hari.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna fillet asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Fillet Asam Manis memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Fillet Asam Manis:
- Gunakan Bahan Ikan
- Gunakan 1/2 kg tuna
- Ambil 1 bungkus Tepung bumbu ukuran besar
- Gunakan 8 sdm Tepung kanji
- Sediakan Secukupnya Merica
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan 1 bungkus Kaldu bubuk
- Ambil 1 butir Telur
- Gunakan Minyak
- Siapkan 1 buah jeruk nipis / secukupnya perasan jeruk lemon
- Gunakan Bahan saos siram
- Gunakan Saos tomat
- Siapkan 1 buah Tomat besar
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Gunakan 2 sdm Mentega
- Sediakan 3 sdm Gula/ sesuai selera
- Gunakan 1 bungkus Kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm Tepung maizena
- Ambil 250 ml air putih atau sesuai selera
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Nanas secukupnya potong2 kecil, rendam air garam sbntar
- Gunakan Secukupnya Daun bawang
- Gunakan 5 buah Cabe merah
Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga layu dan berbau harum. Yuk, cari tahu di sini beberapa kreasi resep ikan tuna yang enak, sehat, dan mudah dibuat di rumah. Ada juga resep ikan tuna untuk anak yang baik untuk. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama.
Langkah-langkah membuat Tuna Fillet Asam Manis:
- Potong2 tuna, beri perasan air jeruk lemon atau jeruk nipis diamkan sebentar kemudian cuci kembali hingga bersih taburi kaldu bubuk dan merica bubuk diamkan sebentar.. potong2 nanas dan tomat
- Sembari menunggu bumbu meresap pada tuna, kita buat saus dahulu,, panaskan mentega tumis bawang bombay sebentar tambahkan air.. masukkan potongan tomat, saus tomat, masukkan gula, kaldu bubuk secukupnya,
- Setelah mendidih masukkan potongan nanas aduk2, test rasa lalu masukkan tepung maizena dalam gelas kira-kira 2 sendok makan, beri sedikit air hingga tercampur rata kemudian campurkan ke dalam air saus tomat yang sedang kita masak tadi hinggap air mulai mengental..
- Setelah saus dirasa sudah pas rasa manis dan asamnya dan air jg pas kekentalannya, masukkan potongan daun bawang dan potongan cabe merah sebentar aduk-aduk..matikan api.. saus sudah siap
- Kita lanjutkan membuat tuna crispy.. siapkan satu butir telur kocok sebentar kemudian kita siapkan tepung bumbu campur dengan tepung kanji secukupnya dikira-kira saja..
- Masukkan ikan yang sudah kita bumbui tadi ke dalam kocokan telur kemudian kita masukkan kedlm kocokan telur kita remas-remas hingga tepung merata ke seluruh permukaan ikan.. lakukan hingga semua ikan habis berbalur dengan semua tepung..
- Panaskan minyak hingga benar2 panas.. saat minyak sudah mulai panas, kita masukkan ikan, kemudian kecilkan api.. - Cara saya menggoreng ikan, adalah saat minyak sudah mulai panas saya masukkan dan tidak langsung saya balik2, tapi saya biarkan hingga tepung mulai sedikit matang, baru saya balik dan mulai kecilkan api, masak jangan terlalu lama.. agar tekstur ikan empuk.. goreng hingga habis
- Siapkan piring atau tempat kita akan menyajikan ikan..letakkan ikan kemudian kita siramkan saus tomat beserta pelengkapnya di atas ikan yang sudah matang tadi.. Happy cooking..
Cara membuat saus asam manis: Cara pertama yang boleh kamu lakukan terlebih dahulu adalah dengan menyiapkan wajan lalu berikan minyak sedikit kemudian tunggu hingga minyaknya menjadi lebih panas. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Tuang saus asama manis di atas ikan. Citarasa asam, manis, dan pedas bercampur menjadi satu membuat lidah semakin bergoyang untuk terus menyantapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna fillet asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
