Anda sedang mencari ide resep tuna kuah santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah santan pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah santan pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna kuah santan pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna kuah santan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Kuah Santan Pedas menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Kuah Santan Pedas:
- Ambil 1 kg ikan tuna potong sesuai selera (aku jadikan 5 potong)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 10 cabe rawit
- Ambil 3 cabe merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 1 saset santan bubuk
- Siapkan 300 cc air panas (untuk menyeduh santan bubuk)
- Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Kuah Santan Pedas:
- Cuci bersih ikan tuna, tiriskan dan beri perasan jeruk nipis
- Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ikan, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan
- Seduh santan dengan air panas
- Haluskan bumbu lalu tumis dan masukkan daun jeruk purut
- Masukkan santan dan ikan tuna tunggu sampai bumbu meresap kedalam daging tuna
- Tuna kuah santan pedas siap dihidangkan 😊😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna kuah santan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
