Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kuning manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning Manado menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kuning Manado:
- Ambil Bahan Nasi Kuning
- Ambil 3 cup beras
- Sediakan 1 bungkus santan (isinya 65 gr)
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil Secukupnya daun jeruk
- Gunakan Secukupnya daun salam
- Gunakan Secukupnya garam, gula & air
- Gunakan Ikan pampis cakalang
- Sediakan 1 ekor ikan tuna/tongkol
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Sediakan Secukupnya bawang merah
- Siapkan Secukupnya bawang putih
- Sediakan Secukupnya daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam, gula & kecap manis
- Siapkan Bahan bihun/soun
- Siapkan 1 lembar bihun jagung
- Ambil Secukupnya bawang putih
- Ambil Secukupnya garam, gula & lada
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Bahan lainnya:
- Siapkan Secukupnya telur rebus
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya sambal goreng
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning Manado:
- Bahan bihun/soun: rendam bihun/soun di air panas. Setelah itu, tumis bawang putih. Lalu masukkan bihun, kecap manis, garam, gula & merica. Biarkan meresap, lalu angkat.
- Nasi kuning: masak nasi seperti biasa dgn rice cooker. Hanya yg membedakan ada campuran santan dan bumbu lainnya. Masukkan semua bumbu, santan dan tambahkan air, biarkan sampai matang.
- Ikan pampis cakalang: rendam ikan dgn perasan jeruk nipis & garam. Lalu kukus & setelah matang, ikan disuir2. Tumis cabe, bawang merah & bawang putih sampai harum. Masukkan ikan & daun jeruk, tambahkan garam & gula. Setelah ikan sdh agak matang, tambahkan kecap manis 1-2 sendok, sesuai selera. Biarkan meresap, lalu angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
