Lagi mencari inspirasi resep tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Asam Manis memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Siapkan 1/2 kg fillet tuna
- Ambil 5 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm maizena
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam dan lada
- Siapkan Saos
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 1/2 siung bawang bombay iris tipis
- Sediakan 2 buah tomat (blender atau tumbuk halus)
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil Secukupnya gula garam lada
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Potong dadu fillet tuna, lalu marinasi dengan lada. Setelah itu taburi dengan terigu dan maizena aduk hingga seluruh fillet terlapisi tepung.
- Panaskan minyak, lalu goreng tuna hingga warna keemasan dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan tomat yg sudah dihaluskan, kecap asin, air, gula garam lada secukupnya lalu koreksi rasa. Jika sudah mendidih tambahkan maizena yg telah dilarutkan, aduk rata hingga mendidih.
- Masukan tuna yang telah digoreng ke dalam saus. Aduk hingga rata lalu sajikan.
Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
