Lagi mencari inspirasi resep tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Asam Manis menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Sediakan 1/2 kg fillet tuna
- Ambil 5 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm maizena
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam dan lada
- Ambil Saos
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay iris tipis
- Gunakan 2 buah tomat (blender atau tumbuk halus)
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupnya gula garam lada
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.
Cara membuat Tuna Asam Manis:
- Potong dadu fillet tuna, lalu marinasi dengan lada. Setelah itu taburi dengan terigu dan maizena aduk hingga seluruh fillet terlapisi tepung.
- Panaskan minyak, lalu goreng tuna hingga warna keemasan dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan tomat yg sudah dihaluskan, kecap asin, air, gula garam lada secukupnya lalu koreksi rasa. Jika sudah mendidih tambahkan maizena yg telah dilarutkan, aduk rata hingga mendidih.
- Masukan tuna yang telah digoreng ke dalam saus. Aduk hingga rata lalu sajikan.
Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
