Cakalang Bakar Sambel Dabu-Dabu
Cakalang Bakar Sambel Dabu-Dabu

Sedang mencari inspirasi resep cakalang bakar sambel dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang bakar sambel dabu-dabu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang bakar sambel dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cakalang bakar sambel dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang bakar sambel dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cakalang Bakar Sambel Dabu-Dabu menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakalang Bakar Sambel Dabu-Dabu:
  1. Gunakan 1 kg Ikan cakalang ukuran sedang
  2. Ambil 1 buah Jeruk nipis
  3. Siapkan Bumbu Halus :
  4. Siapkan 6 siung Bawang merah
  5. Gunakan 4 siung Bawang Putih
  6. Ambil 4 butir Kemiri
  7. Ambil Secukupnya Ketumbar
  8. Ambil Secukupnya Merica bubuk
  9. Ambil Secukupnya Garam
  10. Gunakan Bumbu Oles
  11. Sediakan Margarin
  12. Sediakan Kecap manis
  13. Gunakan Garam
  14. Sediakan Bumbu Dabu-Dabu
  15. Ambil 10 buah Cabe rawit
  16. Gunakan 1 buah Tomat uk besar
  17. Ambil 4 siung Bawang merah
  18. Sediakan 1 sdt Minyak
  19. Siapkan 1 buah Jeruk nipis
Cara membuat Cakalang Bakar Sambel Dabu-Dabu:
  1. Bersihkan ikan cakalang lalu lumuri dengan jeruk nipis
  2. Haluskan bumbu, lumuri ikan dengan bumbu halus lalu ungkep
  3. Olesi ikan dengan margarin dan kecap manis lalu bakar hingga ikan matang sempurna
  4. Dabu-dabu: Iris tipis cabe rawit, bawang merah, tomat yang sudah dibuang bagian tengahnya lalu campurkan dengan minyak panas dan air jeruk nipis
  5. Taburkan sambel diatas badan ikan dan sajikan :)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang bakar sambel dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!