Anda sedang mencari ide resep tuna crispy asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna crispy asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna crispy asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna crispy asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Crispy Asam Manis memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Crispy Asam Manis:
- Ambil Bahan Marinasi :
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada Bubuk
- Sediakan Air Jeruk Nipis
- Sediakan 3 Bawang Putih (Uleg Halus)
- Gunakan Ikan Tuna Fillet 250gr
- Ambil 1 Bungkus Tepung Bumbu Sasa Serbaguna
- Siapkan Tepung Terigu
- Ambil 1 Butir Telur
- Siapkan Bahan Saos Asam Manis :
- Siapkan 3 Bawang Putih
- Ambil 1 Bawang Bombay
- Ambil 5 Sdm Saos Tomat
- Gunakan 2 Sdm Tepung Meizena larutkan ke segelas blimbing air
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
Langkah-langkah membuat Tuna Crispy Asam Manis:
- Bersihkan ikan tuna. Lalu lumuri jeruk nipis, Garam, Lada bubuk, dan Bawang Putih yang sudah dihaluskan.
- Aduk rata. Tunggu sampai 15 menit agar bumbu lebih meresap.
- Siapkan tepung bumbu serbaguna dan tepung terigu perbandingan 1:1.
- Pisahkan 2 wadah untuk tepung basah dan kering.
- Kocok lepas telur. Setelah itu masukkan ikan ke wadah telur dahulu.
- Setelah itu masukkan ke tepung basah lalu ke tepung yang kering.
- Panaskan minyak. Nyalakan kompor dengan api kecil cenderung sedang.
- Goreng sampai warna coklat keemasan. Tiriskan.
- Kemudian bikin saos asam manis. Pertama tumis bawang putih,bawang bombay dan cabe rawit.
- Masukkan larutan meizena, jeruk nipis dan saos tomat. Aduk. Sajikan diatas ikan tuna yang sudah matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Crispy Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
