Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu iloni khas gorontalo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu iloni khas gorontalo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu iloni khas gorontalo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar bumbu iloni khas gorontalo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar bumbu iloni khas gorontalo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Bumbu Iloni Khas Gorontalo memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Iloni Khas Gorontalo:
- Ambil 1 kg ikan cakalang
- Ambil 2 ekor ikan tongkol (deho kata org Manado) uk sedang
- Ambil 3 bh lemon cui
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya santan kekentalan sedang
- Siapkan Sedikit minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Sediakan 💕💕 Bumbu Halus 👇🏻
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari jahe merah
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Siapkan 5 btr kemiri
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Bumbu Iloni Khas Gorontalo:
- Bersihkan ikan, buang insang dan isi perutnya, cuci bersih beri perasan lemon cui dan sedikit garam campurkan, biarkan meresap, sisihkan
- Panaskan minyak goreng dlm wajan, tumis bumbu sampai layu tambahkan sereh, daun jeruk, daun pandan. Tuang santan ke bumbu aduk2 jgn sampai pecah, jika sdh mendidih tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, icip2… Biarkan sampai kuahnya mulai mengental lalu matikan apinya
- Bakar ikan dgn bara api siram bumbu iloni di atas ikan, sambil di bolak balik biar gk lengket,, tggu sampai matang, setelah itu baru di angkat..
- Note : ✔Ikan yg ada bumbu kuning (ikan bakar iloni) ✔ ikan yg bumbu cabe itu ikan bakar rica ✔ untuk resep ikan bakar rica udh pernah sy share sblm nya 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Bumbu Iloni Khas Gorontalo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
