Anda sedang mencari inspirasi resep 12. cakalang suwir super pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. cakalang suwir super pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. cakalang suwir super pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 12. cakalang suwir super pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lezatnya cakalang suwir pedas (Foto : Instagram@guniezzt). JAKARTA, iNews.id - Siapa yang tidak kenal dengan masakan khas Manado yang satu ini. Ikan cakalang biasa dimasak menjadi rica-rica.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 12. cakalang suwir super pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 12. Cakalang Suwir Super Pedas memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 12. Cakalang Suwir Super Pedas:
- Siapkan 1 ekor ikan cakalang / ikan kuwe
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Ambil 4 cm jahe digeprek
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 7 buah cabe rawit (bisa disesuaikan dengan kebutuhan)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk di iris kecil-kecil
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
Kenapa tidak, coba resep Soun Goreng Cakalang Pedas dengan menggunakan KOBE Bumbu Poll Pedas. Soun yang digoreng garing dan diberi suwiran cakalang pedas serta ditambahkan kuah kaldu mampu memberikan cita rasa kenikmatan yang beda. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah.
Langkah-langkah membuat 12. Cakalang Suwir Super Pedas:
- Bersihkan ikan kemudian kukus sampai lembek dan matang. Bisa juga menggunakan ikan lain yang sudah dibakar/digoreng. Sesuai selera aja, kalo ada ikan sisa yang mungkin gak dimakan lagi.
- Suwir-suwir ikan tersebut dan perhatikan jangan sampai ada tulang yang ikut dalam campuran ikan
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus. Jika sudah harum masukkan sereh, jahe, lengkuas, dan daun jeruk.
- Masukkan ikan yang sudah di suwir kemudian aduk sampai rata.
- Tambahkan kecap, garam, gula, dan penyadap rasa. Aduk sampai rata dan tes rasa.
- Jika sudah pas, angkat dan sajikan dengan nasi panas.
Komoditas ikan cakalang atau tongkol banyak dijumpai di. Makanan pedas memang punya banyak penggemar. Rata rata jangan di sini berkuah super pedas. Goreng ikan sampai berkulit lalu suwir-suwir kasar. Tumis bawang merah iris sampai setengah layu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 12. cakalang suwir super pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
