Anda sedang mencari ide resep ikan kuah kuning (kare) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kuning (kare) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah kuning (kare), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kuah kuning (kare) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal Hallo Iwan. Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kuah kuning (kare) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan kuah kuning (kare) memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan kuah kuning (kare):
- Gunakan 500 gram ikan tongkol/cakalang/tenggiri
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 50 ml air, saring
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Haluskan :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting
- Siapkan 2 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap, bila suka
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 600 ml santan dari ½ butir kelapa
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Berikut Cosmos share resepnya Ikan Bumbu Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Cara menyiapkan Ikan kuah kuning (kare):
- Bersihkan ikan tongkol, potong-potong dan lumuri ikan dengan garam dan larutan air asam.
- Diamkan 10 menit, tiriskan. Goreng ikan sampai matang dan kecokelatan. Angkat, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ikan, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas sampai harum dan matang
- Beri santan dan gula pasir, didihkan sambil diaduk.
- Masukkan ikan tongkol goreng, kecilkan api. Didihkan sekali lagi, angkat.
- Masukkan daun kemangi, aduk rata.
Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu kuning yang aku masak hari ini resep nya gampang buat di ikutin, bahan-bahan ikan mas. Ikan bandeng kuah kuning parede, resep sederhana ini berasal dari Sulawesi Selatan (Makassar) makanan ini biasa disantap bersama Dange (sagu). Ikan kembung merupakan ikan yang bersahabat karena mudah didapat serta harganya yang ekonomis menjadikan ikan jenis ini santapan familiar dalam Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan kuah kuning (kare) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
