Nasi Merah Bakar Cakalang
Nasi Merah Bakar Cakalang

Lagi mencari ide resep nasi merah bakar cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi merah bakar cakalang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi merah bakar cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi merah bakar cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi merah bakar cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Merah Bakar Cakalang memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Merah Bakar Cakalang:
  1. Gunakan 250 gr beras merah
  2. Ambil 3 gelas santan
  3. Sediakan 2 lbr daun salam
  4. Sediakan 1 serai
  5. Sediakan Garam
  6. Siapkan Isian:
  7. Siapkan Ikan cakalang secukup nya
  8. Ambil 2 siung bawang merah
  9. Sediakan 2 siung bawang putih
  10. Siapkan 3 bj cabe rawit
  11. Ambil Garam
  12. Siapkan Kaldu bubuk
  13. Ambil Gula
  14. Sediakan Daun jeruk
Langkah-langkah membuat Nasi Merah Bakar Cakalang:
  1. Cuci bersih beras merah lalu rendam sebentar
  2. Masukkan ke dlm magicom tambahkan santan,daun salam,serai dan garam aduk rata dan masak ke dlm magicom sampai matang
  3. Sementara itu bikin isiannya,suwir2 ikan cakalang,sisihkan
  4. Rajang bawang merah,bawang putih dan cabe
  5. Lalu tumis bumbu hingga harum
  6. Masukkan ikan cakalang suwir,garam,kaldu bubuk dan gula masak hingga ikan matang,angkat
  7. Siapkan daun pisang,ambil nasi merah lalu taruh ikan cakalang di atas nasi
  8. Gulung seperti lontong dan padatkan
  9. Lalu bakar nasi merah di atas teflon
  10. Angkat dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi merah bakar cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!