Anda sedang mencari inspirasi resep sate ikan lilit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ikan lilit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Mereka berjualan ini dan juga bakso ikan tuna dengan kuah. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ikan lilit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ikan lilit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ikan lilit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate ikan lilit menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate ikan lilit:
- Sediakan 300 gr daging ikan cakalan
- Sediakan 1 btr putih telur
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 1/2 cm kencur
- Gunakan 1 buah sere ambil putihnya
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil 1/2 bungkus santan sun kara kecil
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Sediakan sesuai selera masako dan gula
Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam. Sate lilit dibumbui base genep, bumbu dasar yang menjadi bumbu utama di hampir makanan khas Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sate lilit dan base genep ala Arosa Hotel Bintaro. Resep Sate Lilit Ikan Tuna Khas Bali Sederhana Spesial Pedas Mantap Asli Enak. Sate lilit tidak seperti sate pada umumnya yang menggunakan irisan potongan daging kecil-kecil ukuran kotak dan.
Cara menyiapkan Sate ikan lilit:
- Giling dan haluskan ikan cakalan sisihkan
- Haluskan bumbu halus semuanya dan putih telur campur dng ikan ratakan
- Beri masako gula lalu diamkan dikulkas kira kira 15 menit agar nanti waktu bakar ng lembek
- Setelah bisa dipulung kepal kepal di batang es cream langsung bakar diatas daun pisang…
- Selamat mencoba
Sate lilit Bali terbuat dari ikan laut berukuran besar seperti ikan tuna yang diberi kelapa parut yang Untuk sate lilit kali ini saya menggunakan daging ikan dori. Resep cara membuat sate lilit ikan. Campur ikan tenggiri, udang dan putih telur hingga rata. Untuk resep sate lilit ini, apabila anda kurang menyukai daging ikan, bisa juga diganti dengan daging ayam. Sate lilit traditional Bali dibakar bukan di atas bara api dari arang yang terbuat dari kayu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ikan lilit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
