Tuna Asam Manis
Tuna Asam Manis

Sedang mencari ide resep tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Asam Manis menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Asam Manis:
  1. Siapkan 250 gr Daging Ikan Tuna tanpa kulit (Arni,200 gr)
  2. Siapkan 1 sachet Tepung Serbaguna
  3. Siapkan Bumbu Iris :
  4. Siapkan 2 buah Bawang Putih
  5. Ambil 1 buah Bawang Bombay
  6. Sediakan Secukupnya Saus Tomat
  7. Gunakan Perasan Air Lemon/Cuka
  8. Sediakan secukupnya Garam
  9. Sediakan Secukupnya Gula Pasir

Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.

Langkah-langkah membuat Tuna Asam Manis:
  1. Pisahkan tuna dari kulitnya,lalu potong kecil2. Setelah dipotong kecil2 masukan tuna pada tepung serbaguna tekan2 agar tepung melekat sempurna.
  2. Panaskan minyak lalu goreng daging tuna sampai kecokelatan,lalu biarkan sampai tidak terlalu panas.
  3. Iris bawang putih dan bawang bombai,kemudian tumis sampai harum.
  4. Jika sudah harum beri air sedikit,lalu masukan saus tomat,garam,gula dan air jeruk lemon/cuka secukupnya.
  5. Jika saus sudah mendidih rasakan,jika ingin agak kental ditambahkan tepung maizena/sagu jangan lupa dicairkan terlebih dahulu,kalau saya lebih suka cair. Jika dirasa sudah pas,masukan potongan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata,selesai.
  6. Hmmmm….. Nikmat disajikan hangat2 😍😍
  7. Tips : Untuk membuat kesan mengkilap pada sausnya,gunakan sedikit margarin pada sausnya. Tidak perlu banyak2,masukan margarin sebelum memasukan ikan kedalam saus.

Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!