Lagi mencari ide resep tuna goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna goreng tepung saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna goreng tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna goreng tepung saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna goreng tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Ambil 250 gr ikan tuna fillet
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan sejumput garam
- Sediakan sejumput merica
- Siapkan secukupnya tepung terigu
- Siapkan secukupnya tepung maizena
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan saus asam manis
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah wortel
- Ambil 5 sdm saus sambal
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdt air perasan jeruk nipis/cuka
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan 3 sdm larutan maizena
Cara membuat Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Potong daging ikan sesuai selera, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Lalu cuci dibawah air yang mengalir
- Marinate ikan dengan bawang putih, minyak wijen, garam dan merica selama 15 menit
- Ambil potongan ikan, gulingkan pada tepung maizena, telur yang telah dikocok lepas-campuran terigu dan maizena. Lakukan hingga potongan ikan habis
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecoklatan. Sisihkan
- Saus: tumis bawang bombay hingga layu, masukan bawang putih tumis hingga harum, kemudian masukan wortel yang dipotong korek api. Tambahkan sedikit air, masak hingga wortel agak layu. Masukan saus sambal dan saus tomat dan perasan air jeruk nipis. Bumbui dengan garam, merica, gula, larutan maizena. Koreksi rasa. Masak hingga saus agak kental
- Setelah agak kental, masukan ikan, aduk rata dan cepat hingga ikan terlumuri dengan saus. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
