Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar tuna pindang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar tuna pindang pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi bakar memang enak bila disandingkan dengan apa saja. Salah satunya adalah tumis tuna pedas. Aroma harum daun pisang berpadu rasa tuna yang pedas-gurih bikin ingin nambah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tuna pindang pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar tuna pindang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar tuna pindang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Tuna Pindang Pedas memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Bakar Tuna Pindang Pedas:
- Gunakan Bahan nasi uduk
- Siapkan 1 liter beras
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan Bahan Tuna Pindang
- Sediakan Ikan tuna 1/4 ekor ukuran sedang
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 genggam cabe kecil
- Gunakan secukupnya Terasi
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Kemangi
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Ambil 8 lembar daun pisang
- Sediakan 16 buah tusuk gigi
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Resep Nasi Bakar - Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa Berikut beberapa resep nasi bakar dengan isian beberapa bahan. Diantaranya yaitu isi jamur merang, ikan tuna dan isi ayam kemangi, simak.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Tuna Pindang Pedas:
- Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan
- Masak seliter air tambahkan garam dan masukkan daun salam. Tunggu hingga mulai mendidih lalu masukkan santan sambil tetap diaduk agar santan tidak pecah, lalu segera masukkan beras yg sudah dicuci. Aduk sesekali beras agar tdk melengket di panci. Aduk hingga air surut atau nyaat. Matikan api kompor lalu tutup panci. Tunggu sekitar 15 menit, lalu naikkan dandan kukusan. Kukus nasi kurang lebih 30 menit atau hingga nasi uduk masak
- Sambil menunggu nasi uduknya masak, kita siapkan bahan ikan tuna pindang nya
- Cuci bersih ikan lalu rebus dengan garam dan daun salam dengan air secukupnya. Oya air rebusan ini yg biasanya digunakan oleh orang Bali untuk membuat rujak kuah pindang hehe. Tp jangan lupa disaring terlebih dahulu biar kuah pindangnya bening ya
- Setelah ikan matang, tiriskan. Lalu goreng sebentar saja. Tidak perlu terlalu kering hanya sekadar kering. Setelah diangkat dan agak dingin, suir-suir ikan menjadi kecil-kecil atau ukuran sesuai selera
- Siapkan bumbu untuk memasak tuna pindang pedasnya. Uleg semua bumbu lalu tumis hingga harum dan matang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu masukkan tuna yang sudah disuir-suir. Aduk hingga merata
- Untuk membungkus nasi bakar nya, siapkan selembar daun pisang. Sebaiknya pilih yg agak muda atau jika kebetulan yg ada daun yang udah tua bisa dihangatkan dulu agar lebih lemas. Karena jika daun kaku, maka akan agak sulit untuk membungkusnya dan biasanya daun jadi lebih mudah robek.
- Letakkan nasi uduk lalu tambahan ikan tuna pindang di tengah nasi, beri kemangi dan daun jeruk agar aroma saat dibakar menjadi lebih sedap. Bungkus nasi dan siap untuk dibakar
Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi. Nasi bakar juga memiliki berbagai macam isian yang lezat dan tentunya mudah dibuat di rumah. Berikut beberapa varian nasi bakar yang bisa menjadi referensi kamu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar tuna pindang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
