Sedang mencari inspirasi resep tuna saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa saus, yang cara penyajiannya pun saus tersebut disiramkan pada ikan tuna yang sudah digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Saus Asam Manis memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Saus Asam Manis:
- Siapkan Fillet Tuna
- Ambil 3 sendok makan tepung maizena
- Gunakan secukupnya Tepung serbaguna
- Ambil Saus sambal
- Ambil Saus tomat
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Saus tiram
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 cabai merah
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Nasi putih, tuna asam manis, tumis sayuran, tahu/tempe, sambal. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat.
Cara membuat Tuna Saus Asam Manis:
- Potong tuna ukuran dadu
- Campur tepung maizena dan tepung serbaguna. Lumuri tuna dengan telur yang sudah dikocok, lalu lumuri dengan tepung. Goreng sampai coklat keemasan lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan saus tiram, saus sambal dan saus tomat.
- Tambahkan air secukupnya
- Masukan tuna yang sudah digoreng dengan tepung. Aduk dengan saus. Tambahkan daun bawang.
- Koreksi rasa dengan garam dan penyedap.
- Tuna saus padang siap dihidangkan
Masak ikan tuna asam manis selain dijadikan lauk sehari-hari, juga bisa disajikan untuk acara arisan atau perkumpulan. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit Resep Ikan Krispi Asam Manis ini dapat Bunda sajikan untuk keluarga tercinta dirumah!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
