Lagi mencari ide resep ikan tuna asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa. Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tuna Asam Manis memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tuna Asam Manis:
- Gunakan 500 gram ikan tuna
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 250 gr tepung bumbu
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 bungkus saos tiram
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Ambil 3 sdm saos sambal (klo mau pedas bisa ditambahkan lagi)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
- Sediakan secukupnya Air
Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna Asam Manis:
- Fillet ikan tuna pisahkan tulangnya, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Kocok telur masukan lada dan garam, di wadah terpisah siapkan tepung bumbu
- Panaskan wajan. Masukkan ikan kedalam telur lalu ke tepung bumbu lalu goreng lakukan sampai ikan habis
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan saos tiram, saos tomat dan saos sambal. Masukan air dan tepung maizena.
- Icip rasa, apabila rasa sudah enak masukan ikan, sambil di aduk sampai merata.
- Ikan tuna saos asam manis siap di hidangkan
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep Ikan Tuna Sehat yang Sehat dan Praktis Dibuat. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tuna Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
