Lagi mencari inspirasi resep pampis tuna pedas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis tuna pedas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Gak perlu bersihin ikan sama pisahin. Cakalang Pampis or Tuna Floss ala Manado can accompany with warm cooked rice or as a filling for panada.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis tuna pedas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pampis tuna pedas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pampis tuna pedas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pampis Tuna Pedas Manado menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pampis Tuna Pedas Manado:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 1/2 kg Ikan Tuna (digoreng/dikukus dan disuwir)
- Siapkan 1/2 ikat kemangi petik daun aja
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 3 cm kunir
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 kembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas & jahe geprek
- Gunakan Secukupnya garam gula lada (NON MSG yah ak)
Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Pampis ini aslinya dimasak hingga kering sehingga bisa awet untuk persediaan lauk dalam kulkas. PAMPIS MANADO, IKAN CAKALANG SUWIR khas Manado yang super duper nyummyyy! Resep Tumis Cakalang Pedas khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Pampis Tuna Pedas Manado:
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersamaan dengan serai, daun salam & daun jeruk, jahe & lengkuas sampai harum lalu tmbahkan gula garam lada.
- Koreksi rasa lalu beri sedikit air, tunggu panas lalu tuangkan tuna yg sudah disuwir aduk2 cek rasa lagi apabila kurang manis tambah gula kurang asin tambah garam.
- Masak hingga bumbu meresap ke ikan dan sampai harum lalu tuangkan kemangi aduk sebentar lalu siap dihidangkan.
Hari ini buat hidangan pedas untuk keluarga, yuk. Untuk membuat pampis, anda bisa menggunakan aneka jenis ikan. Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya Di resoran Manado, umumnya menggunakan ikan cakalang, walau sebenarnya ikan cakalang dan. Simpan dalam wadah tertutup rapat dan tahan seminggu jika disimpan dalam kulkas. Resep Pampis Tongkol Pedas yang Bikin Kalap Makan favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pampis Tuna Pedas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
